端面纹砧板
用枫木条胶合的耐用砧板，带沥汁槽与手指握槽。端面纹理对刀刃更友好。
难度 入门 分类 工作坊 耗时 120 分钟 成本 $25 主材 Hard maple
01材料清单
- 硬枫木，2 板尺
- 食品级木工胶（Titebond III）
- 矿物油
- 蜂蜡
- 最高 400 目砂纸
02切割清单
| # | 部件 | 尺寸 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 01 | 枫木条顺纹锯成 1.5 英寸宽，再横切成 12 英寸长 | ||
| 02 | 成品板刨至 1.5 英寸厚，12 × 18 英寸 |
03所需工具
- 台锯
- 平刨或滚筒砂光机
- 夹具
- 修边机（圆角刀）
- 随机轨道砂光机
04制作步骤
- 加工木条。 把顺纹枫木锯成等宽木条，先面对面胶合第一层板并夹紧至固化。
- 横切翻转。 将板横切成块，每块旋转 90 度使端面朝上，再次胶合成最终面板。
- 找平找方。 用平刨或滚筒砂光机把板面磨平，并将四边修方至最终尺寸。
- 开槽与把手。 沿板面开浅沥汁槽，两端底部各开手指握槽。
- 打磨上油。 逐级打磨，再用矿物油浸透，最后涂蜂蜡油混合层。每月补油一次。
安全第一
- 只加工能稳定握持的板子，使用修边垫或夹具。
- 只使用食品级胶与油，勿用含染料或防腐剂的木工胶。
05进阶技巧
- 木条纹理方向交替排列可防翘曲。
- 用水提木毛后再打磨，表面更光滑。